Viešbučių patalynė yra pagrindinis paslaugų kokybės ir klientų patirties veiksnys. Viso jos gyvavimo ciklo valdymas tiesiogiai veikia viešbučio veiklos sąnaudas ir prekės ženklo reputaciją. Efektyvus patalynės valdymas turėtų sukurti bendradarbiavimo grandinę tarp vidinių viešbučio operacijų ir profesionalių paslaugų.skalbyklaaugalaiAbi šalys turėtų išsiaiškinti atsakomybės ir bendradarbiavimo standartus, ypač nešvarių skalbinių perdirbimo, specialių dėmių apdorojimo, švarių skalbinių patikrinimo ir kitų svarbių aspektų srityse. Šis straipsnis pagrįstas skalbinių tvarkymo praktika aukštų žvaigždučių viešbučiuose, analizuojant 12 pagrindinių standartų, įskaitant surinkimą,skalbimas, sandėliavimą, naudojimą ir sugadinimą. Pabrėžėme bendradarbiavimo reikalavimus skalbykloms, kad viešbučių sektoriui būtų užtikrintas standartizuotas bendradarbiavimas.lininių skalbinių pramonėspecialistams. Tai gali padėti abiem šalims veiksmingai bendradarbiauti ir sumažinti skalbinių žalą.
Surinkite suteptus skalbinius
Surinkdami suteptus skalbinius iš svečių kambario, aptarnaujantis personalas turėtų juos sudėti į specialų skalbinių maišą ant vežimėlių, o ne sudėti į krūvą prie vežimėlių ar ant grindų, kad išvengtų antrinio užteršimo. Jei suteptų skalbinių kiekis viršija skalbinių maišų talpą, juos reikia nedelsiant nusiųsti į viešbučio nešvarių skalbinių surinkimo zoną, pavyzdžiui, į specialų sandėlį šalia skalbyklos, ir nekrauti jų krūvoje svečių aukštuose. Panaudoti skalbiniai su stipriomis dėmėmis (kraujo, aliejaus dėmėmis) turėtų būti atskirai pažymėti aiškiais identifikatoriais (pvz., perrišti raudonu virvele) ir įrašyti į „Specialios skalbinių apdorojimo formą“, kad būtų galima paprašyti skalbyklos kruopštaus valymo.
Suskaičiuokite suteptus skalbinius
Personalas turėtų kasdien nustatytu laiku suskaičiuoti svečių naudojamą suteptą patalynę ir skaičiavimo metu vengti svečių akių, pavyzdžiui, būnant aptarnavimo kambaryje. Jei skaičiavimas turėtų būti atliekamas bendrose erdvėse, pirmiausia ant grindų reikia patiesti apsauginį audinį, kad ant patalynės nesikauptų dulkės. Po suskaičiavimo viešbučio personalas perdavimo metu kartu su skalbykla turėtų patikrinti suteptos patalynės kiekį ir būklę.
Visa informacija turi būti užregistruota skalbinių priėmimo ir išsiuntimo registre, kad būtų išvengta nuostolių ar sugadinimo.
Patikrinkite švarius skalbinius
Skalbyklų atsiųstą švarią patalynę turi suskaičiuoti paskirtas asmuo, pavyzdžiui, namų tvarkymo vadovas arba patalynės tvarkytojas, kad būtų užtikrintas tinkamas kiekis.
Taip pat paskirti darbuotojai turėtų patikrinti skalbinių kokybę: ar nėra nepašalintų dėmių, įplyšimų ar raizginių. Jei yra valymo kokybės problemų, pavyzdžiui, likusių geltonų dėmių, skalbinius reikia nedelsiant grąžinti į skalbyklą perdirbti. Viešbučiai turėtų aiškiai įrašyti pakartotinio skalbimo priežastis žurnale.
Laikykite švarius skalbinius
Kiekviename aukšte esanti laisva patalynė turėtų būti suskirstyta pagal rūšį ir specifikaciją ir tvarkingai sudėta ant patalynės lentynų, pavyzdžiui, paklodės vienoje lentynoje, pagalvių užvalkalai kitoje. Jos negalima sukrauti ant grindų ar aptarnavimo vežimėlių kampuose.
Šalia patalynės lentynos turėtų būti pakabintas laisvų patalynės kiekių sąrašas, pavyzdžiui, 20 patalynės komplektų, 40 pagalvių užvalkalų 10 svečių kambarių, kad darbuotojai galėtų savarankiškai suskaičiuoti patalynę kiekvienos pamainos pradžioje ir užtikrintų aiškų kiekį bei netrūktų.
Rekordinis lininių nuostolių skaičius
● Kasdien
Kiekvieną dieną užsirašykite skalbinių praradimo priežastis ir nurodykite tikslų jų skaičių:
1 pagalvės užvalkalas; išmestas (sugadintas), pamestas, svečių išsineštas…
● Mėnesinis
Skaičiuokite pagal viešbučio nustatytą standartinę nuostolių kvotą:
Jei nuostoliai viršija kvotą, darbuotojai turėtų išanalizuoti pagrindines priežastis, pvz., žmonių atliekas ar netinkamą plovimą, ir imtis taisomųjų veiksmų.
Lino naudojimo standartai
Svečių patalynę (patalynės užvalkalus, antklodžių užvalkalus, rankšluosčius ir kt.) gali naudoti tik svečiai ir ji negali būti naudojama kitiems tikslams, pavyzdžiui, stalams ar grindims valyti svečių rankšluosčiais. Jei darbuotojai dėl žmogaus veiksmų sugadina patalynę (išpylė kavos ant paklodės), jie privalo atlyginti žalą pagal viešbučio taisykles.
Jei svečiai sugadina patalynę, kurios negalima skalbti, jie privalo sumokėti kompensaciją pagal viešbučio standartus. Kompensacijos standartai turi būti aiškiai nurodyti pranešime prieš atvykimą.
Parduotuvė Special Linen
Storas ir lengvas antklodes reikėtų laikyti atskirai pagal sezoną tam skirtose vietose, pavyzdžiui, sandėlio lentynose arba po svečių kambarių lovomis. Prieš sandėliuojant visas antklodes, jas reikia kruopščiai išskalbti ir išdžiovinti ore, kad nesikauptų pelėsis. Tada jas reikia sandariai uždaryti specialiuose dulkėms nepralaidžiuose maišeliuose, sandariai uždarant maišelio angas, kad nesikauptų dulkės.
Pirkite liną
Kai svečių kambarių lovų ir turimos patalynės santykis sumažėja iki 1:2,7, viešbučiai turėtų laiku ją nupirkti: 10 kambarių reikia 27 komplektų naudojamos patalynės. Jei santykis yra mažesnis, patalynės apyvarta smarkiai paveiks.
Siekiant išvengti atsargų trūkumo ar pertekliaus, pirkimo skaičius turėtų būti apskaičiuojamas kaip 0,5 svečių kambarių lovų skaičiaus: 5 komplektai 100 kambarių.
Įrašo laikas: 2025 m. gruodžio 31 d.